SUGO ALLA NORMA

E' un sugo squisito e rende il palato privilegiato nel cogliere tutte le sfumature di una specialità siciliana, tradizionale e apprezzatissima, che realizza a tutto tondo quello che può essere davvero definito come un trionfo di sapore. Il sugo alla Norma vede la partecipazione straordinaria e irrinunciabile delle squisite melanzane bianche. A questo ingrediente si aggiunge la cremosità preziosa di una ricotta di alta qualità, il gusto pregiatissimo dell'olio extravergine di oliva, la sfiziosa evidenza organolettica che i pomodoro rossi ben maturi raccontano in modo intensamente equilibrato e, infine, l'aromatica consistenza delle spezie. E' un sugo in cui dominano profumi e sapori e che, nello stesso tempo, si offre in modo molto versatile per condire i formati di pasta più diversi: dagli spaghetti alle penne rigate, ai classici rigatoni e agli squisiti maccheroni.

Ursini
018S6701
gr. 200
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