Formaggi Stagionati

Formaggi Stagionati
L'ampia scelta di formaggi a vostra disposizione spazia da quelli lavorati con latte vaccino o caprino, dagli stagionati ai più freschi e non manca la squisita interpretazione della ricotta. Sono un'idea eccezionale per portare in tavola un vero trionfo di sapore. Unici nel raccontare le loro peculiarità organolettiche, sono stati selezionati con cura e con tanta attenzione per donare la sicurezza di rendere al palato dei momenti davvero prelibati. Speciali da assaporare in ogni occasione come formaggi da tavola e indispensabili per definire un tagliere misto di alta qualità, si interpretano in modo anche molto creativo. Propongono un ventaglio di sapori genuini e ben costruiti quando vengono valorizzati in abbinamento con il vino giusto e possono essere arricchiti dalla morbidezza del miele o delle confetture.
  • Disponibile
    RICOTTA VACCINA PASSITA

    Dagli allevamenti Bio di vacche allo stato brado, nasce questa ricottina favolosa, che viene fatta asciugare e stagionare per circa 4 mesi. Ne risulta un sapore gentile ma deciso, in bocca è...

    Dagli allevamenti Bio di vacche allo stato brado, nasce questa ricottina favolosa, che viene fatta asciugare e stagionare per circa 4 mesi. Ne risulta un sapore gentile ma deciso, in bocca è...

    Dagli allevamenti Bio di vacche allo stato brado, nasce questa ricottina favolosa, che viene fatta asciugare e stagionare per circa 4 mesi. Ne risulta un sapore gentile ma deciso, in bocca è...

  • Disponibile
    CACIOCAVALLO DI VACCA GNUCCA

    Dal sapore delicato e gradevole e che diventa più intenso e aromatico con l'allungarsi del periodo di stagionatura, il caciocavallo è un formaggio gustoso e che si offre al palato con un sapore...

    Dal sapore delicato e gradevole e che diventa più intenso e aromatico con l'allungarsi del periodo di stagionatura, il caciocavallo è un formaggio gustoso e che si offre al palato con un sapore...

    Dal sapore delicato e gradevole e che diventa più intenso e aromatico con l'allungarsi del periodo di stagionatura, il caciocavallo è un formaggio gustoso e che si offre al palato con un sapore...

  • Novità!
    Disponibile
    CACIOCAVALLO PODOLICO STAGIONATO

    Viene definito un formaggio nobile ed è sicuramente una delle produzioni casearie più pregiate e golose. Si racconta con il suo gusto intenso e prelibato, dovuto all'aromaticità tipica del...

    Viene definito un formaggio nobile ed è sicuramente una delle produzioni casearie più pregiate e golose. Si racconta con il suo gusto intenso e prelibato, dovuto all'aromaticità tipica del...

    Viene definito un formaggio nobile ed è sicuramente una delle produzioni casearie più pregiate e golose. Si racconta con il suo gusto intenso e prelibato, dovuto all'aromaticità tipica del...

  • Novità!
    Disponibile
    RICOTTA SCORZA NERA

    E' una ricotta che si ottiene dalla lavorazione di latte biologico di pecora, offrendo tutta la garanzia dell'alta qualità e del pregio dal punto di vista del sapore. Dal gusto squisito, si...

    E' una ricotta che si ottiene dalla lavorazione di latte biologico di pecora, offrendo tutta la garanzia dell'alta qualità e del pregio dal punto di vista del sapore. Dal gusto squisito, si...

    E' una ricotta che si ottiene dalla lavorazione di latte biologico di pecora, offrendo tutta la garanzia dell'alta qualità e del pregio dal punto di vista del sapore. Dal gusto squisito, si...

  • Novità!
    Disponibile
    RICOTTINE DI PECORA BIO AL FUMO DI GINEPRO

    Sono una vera perla di bontà da assaporare e da godere in tutta la loro aromatica cremosità. Lavorate con il latte pregiato di pecora Sopravissana, queste ricottine sono una vera gioia per il...

    Sono una vera perla di bontà da assaporare e da godere in tutta la loro aromatica cremosità. Lavorate con il latte pregiato di pecora Sopravissana, queste ricottine sono una vera gioia per il...

    Sono una vera perla di bontà da assaporare e da godere in tutta la loro aromatica cremosità. Lavorate con il latte pregiato di pecora Sopravissana, queste ricottine sono una vera gioia per il...

  • Novità!
    Disponibile
    CAPRINO BIO

    Dalla lavorazione del migliore latte biologico di capra si ottiene questo ottimo formaggio poco grasso, leggero e dal gusto peculiare e molto equilibrato. E' un prodotto caseario in grado di...

    Dalla lavorazione del migliore latte biologico di capra si ottiene questo ottimo formaggio poco grasso, leggero e dal gusto peculiare e molto equilibrato. E' un prodotto caseario in grado di...

    Dalla lavorazione del migliore latte biologico di capra si ottiene questo ottimo formaggio poco grasso, leggero e dal gusto peculiare e molto equilibrato. E' un prodotto caseario in grado di...

  • Disponibile
    PRIMO SALE DI PECORA

    E' un formaggio molto equilibrato dal punto di vista del sapore e la sua leggerezza lo rende adatto alla preparazione di pietanze fresche e gustose che possono accompagnare menu di ogni tipo,...

    E' un formaggio molto equilibrato dal punto di vista del sapore e la sua leggerezza lo rende adatto alla preparazione di pietanze fresche e gustose che possono accompagnare menu di ogni tipo,...

    E' un formaggio molto equilibrato dal punto di vista del sapore e la sua leggerezza lo rende adatto alla preparazione di pietanze fresche e gustose che possono accompagnare menu di ogni tipo,...

  • Disponibile
    CACIOCAVALLO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

    Ottenuto dal latte della Pezzata Rossa, una razza pregiata autoctona, è un formaggio dal sapore esclusivo e intenso. E' una perla di squisita bontà e diventa un'idea eccezionale per preparare un...

    Ottenuto dal latte della Pezzata Rossa, una razza pregiata autoctona, è un formaggio dal sapore esclusivo e intenso. E' una perla di squisita bontà e diventa un'idea eccezionale per preparare un...

    Ottenuto dal latte della Pezzata Rossa, una razza pregiata autoctona, è un formaggio dal sapore esclusivo e intenso. E' una perla di squisita bontà e diventa un'idea eccezionale per preparare un...

  • Novità!
    Disponibile
    RICOTTINE DI PECORA BIO AL FUMO DI GINEPRO MARITATE AGLI SPINACI

    E' un prodotto davvero squisito e la cui bontà peculiare mette in un equilibrio perfetto il sapore della tradizione con la genuinità biologica, il tutto per rendere la tavola raffinata e sempre...

    E' un prodotto davvero squisito e la cui bontà peculiare mette in un equilibrio perfetto il sapore della tradizione con la genuinità biologica, il tutto per rendere la tavola raffinata e sempre...

    E' un prodotto davvero squisito e la cui bontà peculiare mette in un equilibrio perfetto il sapore della tradizione con la genuinità biologica, il tutto per rendere la tavola raffinata e sempre...

  • Disponibile
    BRIGANTACCIO (PECORINO STAGIONATO IN CRUSCA)

    Si chiama "Brigantaccio" ed è un formaggio che dal passato lontano porta ancora oggi su ogni tavola tutto il suo profumo, un sapore peculiare e unico, molto intenso e aromatico. E' uno dei...

    Si chiama "Brigantaccio" ed è un formaggio che dal passato lontano porta ancora oggi su ogni tavola tutto il suo profumo, un sapore peculiare e unico, molto intenso e aromatico. E' uno dei...

    Si chiama "Brigantaccio" ed è un formaggio che dal passato lontano porta ancora oggi su ogni tavola tutto il suo profumo, un sapore peculiare e unico, molto intenso e aromatico. E' uno dei...

  • Novità!
    Disponibile
    PECORINO CLASSICO BIO A LATTE CRUDO

    E' un formaggio che nasce della sapiente lavorazione del latte crudo di pecora, si lascia scoprire in tutta la sua prelibata intensità e arriva sulla tavola per rendere omaggio con il suo profumo...

    E' un formaggio che nasce della sapiente lavorazione del latte crudo di pecora, si lascia scoprire in tutta la sua prelibata intensità e arriva sulla tavola per rendere omaggio con il suo profumo...

    E' un formaggio che nasce della sapiente lavorazione del latte crudo di pecora, si lascia scoprire in tutta la sua prelibata intensità e arriva sulla tavola per rendere omaggio con il suo profumo...



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